SEM 7 "MUTACIONES EN ARROZ"

MAPA GENETICO DE; Oriza sativa

 

 

 

El arroz tiene un mapa genético simple encomparación con otras plantas. Está confor-mado por un numero haploide de 12 cromosomas, que a su vez con-tienen alrededor de 50 mil genes.

mapa genetico de los 12 cromosomas del arroz







UN EJEMPLO DE MUTACIONES EN ARROZ Y SUSGENES IMPLICADOS

Los cromosomas de la forma haploide han sido ordenados y señalados numericamente del 1 al 12, segun su longitud; diferenciaciones posteriores se hicieron teniendo en cuenta la relacion "brazo corto/brazo largo" de los cromosomas individuales.


Otra tendencia de la agricultura es la de generar cereales cada vez más productivos, con semillas más grandes, más pesadas, más nutritivas y en mayor cantidad. En el caso del arroz ha generado dos tipos de grano en función de su aspecto: (1) pequeños y rechonchos o (2) largos y delgados. Dos tipos de grano surgidos desde las pequeñas, delgadas y oscuras semillas de Oryza rufipogon
 

La gran diversidad de los tamaños del grano de arroz, desde los 3 hasta los 11 mm de largo y desde los 1,2 a los 3,8 mm de ancho. 

 

 

Uno de los genes que controlan el tamaño del grano es «grain size 3», alias «GS3», del cuál que existen dos alelos: el «alelo C» (propio de la versión silvestre y de granos pequeños) y el «alelo A» (exclusivo de cultivadas y de grano alargado y fino). Ambos alelos se diferencian en una mutación llamada C165A (ref. 54). El «alelo C», presente en plantas silvestres y muchas variedades cultivadas, sintetiza una proteína cuya función es regular el tamaño del grano de arroz reprimiendo su desarrollo. Es otro factor de transcripción y su mensaje es: ¡detened el crecimiento del grano!, manteniendo inactivos los genes que hacen crecer el grano. De hecho, una excesiva proteína del «alelo C» produce plantas más pequeñas y de granos muy reducidos .

Sin embargo, el «alelo A» tiene la mutación C165A. Tal mutación es una señal de stop, en otras palabras, provoca que la proteína cese su fabricación antes de estar acabada. En consecuencia, las plantas con el «alelo A» tienen una proteína un 25% más pequeña que la original. Dicha proteína inacabada es inservible, por ello no puede mandar la señal para detener el crecimiento del grano. Y en consecuencia el grano de arroz crece más de la cuenta

 La mutación C165A presente en el «alelo A» del gen «GS3» genera un mensaje de -fin de síntesis de proteína- justo en medio de la proteína propiamente dicha. Por lo que se sintetiza una proteína «GS3» incompleta e incapaz de detener el crecimiento del grano.

BIBLIOGRAFIA

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• 38.- MAAM. 2013. El arroz. Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente. Documento de acceso libre.

• 39.- Molina, J. et al. 2011. Molecular evidence for a single evolutionary origin of domesticated rice. PNAS 108 (20):8351-8356. Artículo de acceso libre.